イナゴマメは、長いさやに甘い果肉をつける地中海原産の常緑樹で、日本では植物園で栽培されています。かつて重さの目安に使われた種は、宝石の重さを表す「カラット」の名の由来と結び付いています。キャロブとも呼ばれます。