생김새

자라는 모습

키 70~150cm의 여러해살이풀이에요. 줄기는 속이 비어 있는 원기둥 모양이고 큰 털이 있으며 가지를 쳐요.

잎

뿌리잎과 아래쪽 잎은 잎자루가 길고, 넓은 달걀 모양의 작은잎 3~5장이 깃털처럼 붙은 겹잎이에요. 작은잎은 길이 7~20cm로 가장자리가 깊게 갈라지고 톱니가 있으며, 앞뒷면에 털이 있어요. 잎자루 밑동은 줄기를 감싸는 칼집 모양이에요.

꽃

작은 꽃차례 20~30개가 모여 큰 겹산형꽃차례를 이루고, 작은 꽃차례마다 흰 꽃이 25~30송이 달려요. 가장자리 꽃은 바깥쪽 꽃잎이 안쪽 꽃잎보다 훨씬 커요.

꽃 피는 때

6~8월

열매

열매는 납작하고 넓은 달걀 모양이며 털이 없어요. 9~10월에 익어요.

헷갈리기 쉬운 생물

갯기름나물Peucedanum japonicum

갯기름나물(방풍나물)은 바닷가 가까이에서 자라고, 잎이 가죽처럼 질기며 흰 가루를 쓴 듯 푸르스름해요. 어수리는 산과 들에서 자라고 잎에 털이 있으며, 가장자리 꽃의 바깥 꽃잎이 크게 커요.

헷갈리는 이유 · 둘 다 미나리과 나물이고 흰 꽃이 우산 모양으로 모여 피어요.

사는 곳

자주 보이는 곳

• 산
• 들
• 산기슭

분포

한반도 곳곳에 흔하고, 중국 북부 등 동아시아에도 자라요.

꽃 피는 때

6~8월에 꽃이 펴요

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꽃

열매

꽃 6~8월 · 열매 9~10월

이어지는 생물

가까운 친척

• 만테가지아눔어수리(자이언트호그위드)Heracleum mantegazzianum

  어수리와 비슷하게 생긴 외국의 같은 속 식물인데, 독성이 있어 조심해야 해요. 2020년 기준으로 국내에 들어온 기록은 없어요.

보전 현황

IUCN 적색목록

NE미평가·아직 평가받지 않았어요

문화와 이야기

문화와 이야기

• 원래 '어누리'라 불렸는데, 영월로 유배된 단종에게 백성들이 이 나물을 올린 뒤 '임금에게 올린 나물'이라는 뜻으로 '어수리'가 되었다는 이야기가 전해요. 역사 기록으로 확인된 것은 아닌 전설이에요.