땅두릅은 봄에 땅에서 바로 올라오는 굵은 순을 나물로 먹는 두릅나무과의 큰 이에요. 나무에 순이 달리는 두릅나무와 달리 풀이라서, 겨울이면 땅 위 줄기가 시들고 봄에 다시 올라와요. 한국 산에서 자라는 것은 아주 가까운 독활(Aralia continentalis)로 따로 나누어 보기도 해요.
생김새
- 생김새
- 다 자라면 1~2m쯤 되는 큰 풀이에요. 굵은 에서 해마다 새 줄기가 올라와요.
- 잎
- 잎은 아주 크고, 작은잎이 두세 번 깃 모양으로 갈라져 달려요. 작은잎 하나가 7~15cm쯤이에요.
- 꽃
- 늦여름에 줄기 위쪽에 작은 흰 꽃이 공 모양으로 모여 피어요.
- 열매
- 지름 3mm쯤 되는 작고 검은 열매가 가을에 익어요.
헷갈리기 쉬운 생물
두릅나무Aralia elata
두릅나무는 키가 크게 자라는 나무이고 줄기에 날카로운 가시가 많아요. 땅두릅은 가시가 없는 풀이라 겨울에 땅 위 줄기가 시들어요.
헷갈리는 이유둘 다 봄 순을 '두릅'이라 부르며 나물로 먹어요.
사는 곳
- 자주 보이는 곳
- 숲 가장자리
- 산비탈
- 골짜기
- 분포
- 한국·일본·중국 동부·러시아 극동에 자연적으로 살아요.
- 좋아하는 환경
- 옅은 그늘을 좋아하지만, 물이 넉넉하면 양지에서도 잘 자라요.
기르기
- 늘리는 법
- 뿌리줄기 조각을 심거나 씨를 뿌려 늘려요.
- 독성
- 열매는 사람에게 독이 있을 수 있다고 알려져 있어요.
이름과 분류
- 이름 이야기
- 한국에서는 땅두릅과 독활이 같은 식물의 다른 이름으로 함께 쓰여요. 한국 산에 자라는 것을 독활(Aralia continentalis)이라는 별개 종으로 보는 분류도 있고, 이 종의 변종(Aralia cordata var. continentalis)으로 보는 분류도 있어요. 둘은 아주 가까워 겉모습만으로 가르기 어려워요.
보전 현황
- IUCN 적색목록
- NE미평가아직 평가받지 않았어요
문화와 이야기
- 문화와 이야기
- 한국에서는 4월 초부터 5월 초까지 순을 거둬 데쳐서 나물로 무치거나 장아찌·전·산적으로 먹어요.
- 말린 뿌리는 염증·열·통증을 다스리는 약재로 써 왔어요. 한국에서 한약재 '독활'은 보통 독활(Aralia continentalis)의 뿌리를 가리켜요.
이런 종도 알아보기
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