홍합은 한국 바다의 바위에 붙어 사는 토종 조개로, 참담치라고도 해요. 시장에서 흔히 '홍합'으로 파는 것은 대부분 외래종인 지중해담치이고, 홍합은 그보다 크고 껍데기가 두꺼워요. 섭·담치라고도 불려요.
생김새
- 생김새
- 껍데기는 길쭉하고 검은 갈색이며 두꺼워요. 다 자라면 12~15cm에 이르고, 안쪽은 푸른빛이 도는 흰색으로 진주처럼 반짝여요.
헷갈리기 쉬운 생물
지중해담치Mytilus galloprovincialis
지중해담치는 더 작고 껍데기가 아주 얇으며, 껍데기 뾰족한 끝이 곧게 뻗어 있어요. 홍합은 크고 두꺼우며, 뾰족한 끝이 매부리코처럼 휘어 있어요.
헷갈리는 이유둘 다 검은 홍합이고, 시장에서는 둘 다 '홍합'으로 팔려요.
사는 곳
- 자주 보이는 곳
- 바닷가 바위
- 얕은 바다 암초
- 분포
- 한국·중국·일본·러시아 극동의 온대 바다에 살아요.
- 좋아하는 환경
- 물결이 센 바위 지대에 살고, 한국에서는 수심 5~20m쯤에서 기록됐어요. 실처럼 생긴 를 내어 바위에 단단히 붙어요.
생활
- 먹이
- 바닷물을 걸러 그 속의 작은 먹이를 먹어요.
번식과 한살이
- 번식 시기
- 한국 남해안 한산만 조사에서는 2~3월에 알을 가장 많이 낳았어요. 지역과 조사에 따라 시기가 달라요.
- 번식 방법
- 암수가 따로 있고, 물속에 알과 정자를 내보내 수정해요. 새끼(유생)는 한동안 물에 떠다니다가 바위에 내려앉아요.
- 다 자라기까지
- 껍데기 길이 4~5cm쯤이면 어른이 돼요.
주의할 점
- 주의할 점
- 봄부터 여름 사이에는 독을 가진 플랑크톤을 먹어 가 쌓일 수 있어요. 이 독은 익혀도 없어지지 않으니, 독소가 나온 바다의 홍합은 먹으면 안 돼요.
이름과 분류
- 이름 이야기
- Mytilus unguiculatus라는 이름으로 쓰는 분류 체계도 있어요. 같은 조개를 가리키는 다른 학명이에요.
보전 현황
- IUCN 적색목록
- NE미평가아직 평가받지 않았어요
문화와 이야기
- 문화와 이야기
- '홍합'이라는 이름은 다른 조개보다 살이 붉은 데서 왔어요. 번식기에 암컷의 생식소는 붉은 갈색, 수컷은 젖빛 흰색이라 겉모습만으로 암수를 구분할 수 있다는 한국 연구가 있어요.
- 울릉도에는 홍합을 넣어 지은 홍합밥이 대표 향토음식으로 내려와요. 옛 책 『규합총서』에는 맛이 담백해 '담채'라고 불렀다는 기록이 있어요.
이런 종도 알아보기
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