バイケイソウは、花がウメに、葉がケイランに似ることから名づけられた大型の多年草です。全草に強い毒があり、芽生えが山菜のウルイ(オオバギボウシ)やギョウジャニンニクに似ているため、毎年のように誤食による中毒が起きています。

姿・形

育つ姿
草丈0.6~1.5mになる多年草です。
葉
葉は長さ15~30cmの楕円形で先がとがり、縦じわがはっきりしています。下の方の葉は付け根がさや状になって茎を抱きます。
花
直径1.5~2cmの緑白色の花をにたくさんつけます。
花の時期
6~8月
実
卵形の実が熟すと、上部が3つに裂けます。

間違えやすい生き物

ギョウジャニンニクAllium victorialis

ギョウジャニンニクは1本の茎に葉が2~3枚つき、強いニンニクのにおいがします。バイケイソウは葉が何枚も互い違いに重なってつき、縦じわが目立ち、ニンニクのにおいはしません。

間違えやすい理由春の芽生えの幅広い葉がよく似ていて、山菜採りで誤食が起きます。

オオバギボウシ(ウルイ)Hosta sieboldiana

芽生えのころは写真や見た目だけでは区別が難しいです。バイケイソウは不快な苦みがあるとされますが、確実にわからないものは採らないことが大切です。

間違えやすい理由山菜ウルイとして食べられる若芽とバイケイソウの芽生えが似ています。

すむ場所

よく見られる場所
  • 山地の林内
  • 湿った草地
分布
日本では北海道から九州まで分布し、山地から亜高山帯に生えます。国外では北東アジアに広く分布します。
好む環境
林の中や湿った草地など水分の多い場所を好みます。
花の時期

6〜8月に咲きます

花 6〜8月

注意すること

注意すること
全草に有毒なを含みます。誤って食べると嘔吐や下痢を起こし、多量だと血圧低下や呼吸まひで死亡することもあります。根茎はかつて血圧を下げる薬に使われましたが、今は使われていません。

名前と分類

名前について
ヨーロッパのVeratrum albumの亜種とみなし、Veratrum album subsp. oxysepalum と書く資料もあります。

保全状況

IUCNレッドリスト
NE未評価まだ評価されていません

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写真を残すと日付や場所と一緒に整理され、地域のアルバムを一種ずつ埋めていけます。

バイケイソウ(Veratrum oxysepalum)— 見分け方・生息地・似た種 | Moeyo