タチシオデは、若芽が山菜として食べられる多年草です。茎ははじめまっすぐに立ち、成長すると葉柄のつけ根の巻きひげでほかの植物に絡みつきます。よく似たシオデよりひと回り小さく、日当たりのよいやせ地に多く見られます。
姿・形
- 育つ姿
- とげのない草質の茎をもつ多年草で、長さ1〜2mになります。若いうちは茎が立ち、のちにつる状になります。葉柄のつけ根にある2本のが巻きひげになります。
- 葉
- 葉は互生し、長さ5〜15cmほどの広い楕円形から長楕円形です。葉の裏は粉をふいたように白く、つやがありません。
- 花
- です。葉のわきから出た柄の先に、黄緑色の小さな花が傘のように集まって咲きます。
- 花の時期
- 5〜6月
- 実
- 丸い液果が黒く熟し、表面に白い粉をかぶります。
間違えやすい生き物
シオデSmilax riparia
シオデのほうが全体にひと回り大きく、若芽も太いです。シオデは夏に花を咲かせ、タチシオデは5〜6月に咲きます。
間違えやすい理由同じ属で、どちらも若芽を山菜として食べるため、採るときに区別されないことも多いです。
すむ場所
- よく見られる場所
- 野原
- 林縁
- 山地
- 分布
- 日本では本州、四国、九州に分布します。国外では朝鮮半島と中国に分布します。
- 好む環境
- 野原や林縁など、日当たりがよくやせた土地に多く生えます。
- 花の時期
5〜6月に咲きます
花 5〜6月
保全状況
- IUCNレッドリスト
- NE未評価まだ評価されていません
文化と話題
- 文化と話題
- 地方によってヒデコ、ソデコ、ショデコとも呼ばれます。
- 若芽は鮮度で味が変わるため、採ったら早めにゆでるのがよいとされます。ゆですぎると食感が悪くなります。
- まとまって生えずに点々と見られるため、ほかの山菜を採るついでに見つけることが多いです。
ほかの生き物も見てみる
出会った生き物を記録して、集めていこう
写真を残すと日付や場所と一緒に整理され、地域のアルバムを一種ずつ埋めていけます。