姿・形

姿

葉はすべて根もとから出てロゼットに広がり、そこから30〜60cmほどの花茎が伸びます。茎や葉を切ると白い汁が出ます。

葉

葉の両面に硬い毛が生え、ざらざらしています。切れ込みの深さは株によってさまざまです。

花

花茎は途中で枝分かれし、それぞれの先に直径3〜4cmの黄色い頭花をつけます。花茎には葉がなく、小さな鱗片がついているだけです。花は昼に開き、夜や雨の日には閉じます。

花の時期

6〜9月ごろが中心で、春から夏、ときには秋まで咲きます。

実

実は痩果で、先に綿毛のような冠毛がつきます。

間違えやすい生き物

セイヨウタンポポTaraxacum officinale

セイヨウタンポポは中が空洞の花茎が枝分かれせず、1本に花が1つだけつきます。ブタナは花茎が枝分かれして花がいくつもつき、葉には硬い毛が多くあります。

間違えやすい理由 · 黄色い頭花と地面に広がる葉の形が似ているためです。

画像は準備中です

ヒメブタナHypochaeris glabra

ヒメブタナはブタナより小柄で、葉の毛がほとんどありません。ブタナの葉は短く硬い毛に密におおわれています。

間違えやすい理由 · 同じ属の帰化植物で、花の様子がよく似ているためです。両者の雑種も報告されています。

すむ場所

よく見られる場所

• 道ばた
• 空き地
• 牧草地
• 芝生

分布

原産地はヨーロッパからコーカサス、北アフリカです。日本では全国に帰化しています。

好む環境

日当たりがよく乾いた場所を好みます。耕されるのには弱い一方、刈り取りには強い草です。

花の時期

6〜9月に咲きます

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花

花 6〜9月

繁殖と一生

種の広がり方

冠毛のついた種子が風に乗って広がります。1株が1年に2,300個以上の種子をつけます。

育て方

増やし方

種子のほか、根や根もとの切れ端からも新しい株が出ます。

名前と分類

名前について

1933年に舘脇操が札幌近郊で見つけたときは「タンポポモドキ」と名づけられましたが、翌1934年に北村四郎が六甲山の株に「ブタナ」と名づけ、今はこちらが広く使われています。

保全状況

IUCNレッドリスト

NE未評価·まだ評価されていません

脅威

刈り取りに強いため、果樹園や芝生の生産地では手ごわい雑草として扱われています。

文化と話題

文化と話題

• 「ブタナ(豚菜)」は、フランスでの呼び名「豚のサラダ」を訳した名前です。属名のHypochaerisも、ギリシャ語の「子豚」に由来し、豚のえさにされたことからついたといわれます。
• 若葉はサラダやゆで野菜、揚げ物にされ、根は炒ってコーヒーの代わりに使われることもあります。