인삼은 사람 모양을 닮은 뿌리를 약재로 써 온 두릅나무과의 이에요. 한반도·만주·연해주의 산에 자생하지만 진짜 야생 산삼은 아주 드물고, 우리가 보는 것은 대부분 아래에서 4~6년 동안 키운 재배 인삼이에요. 한반도에서 나는 인삼은 '고려인삼'이라고도 불려요.
생김새
- 생김새
- 키는 60cm 안팎까지 자라고, 해마다 줄기 하나가 곧게 올라와요. 뿌리는 굵은 원뿌리에 곁뿌리 2~5개가 달린 연한 노란빛 흰색이에요.
- 잎
- 줄기 끝에 손바닥 모양 겹잎 3~6장이 돌려나요. 겹잎 하나는 가장자리에 톱니가 있는 작은잎 3~5장으로 이루어져요.
- 꽃
- 여름에 연한 노란빛 초록의 작은 꽃 여러 개가 가는 꽃줄기 끝에 우산 모양으로 둥글게 모여 피어요.
- 열매
- 열매는 지름 6~7mm쯤 되는 동글납작한 모양이고, 익으면 선홍색이 돼요. 안에는 흰 콩팥 모양 씨가 들어 있어요.
사는 곳
- 자주 보이는 곳
- 깊은 산 숲속
- 인삼밭(해가림 시설)
- 분포
- 한반도, 중국 동북부(만주), 러시아 연해주에 자생해요. 한국에서는 금산, 영주 풍기 같은 곳에서 많이 기르고, 개성은 예부터 인삼 재배의 중심지였어요.
- 좋아하는 환경
- 햇빛이 약한 그늘에서만 제대로 자라서, 인삼밭에는 해가림 시설을 쳐 줘요.
기르기
- 늘리는 법
- 씨를 심어 길러요. 약효 성분이 충분히 쌓이려면 4~6년이 걸려서 보통 4~6년근을 캐요. 한 번 기른 땅에 다시 심으면 피해가 커서, 밭은 10년쯤 지나야 다시 심을 수 있어요.
- 독성
- 와파린 같은 약과 함께 먹으면 서로 영향을 줄 수 있어요. 임신·수유 중이거나 어린이에게는 안전하다고 보기 어렵고, 오래 먹으면 두통·혈압 상승·불면 같은 부작용이 생길 수 있어요.
보전 현황
- IUCN 적색목록
- NE미평가아직 평가받지 않았어요
문화와 이야기
- 문화와 이야기
- 옛 우리말 이름은 '심'이에요. 산삼을 찾아다니는 사람을 부르는 '심마니'에 그 이름이 남아 있어요.
- 깊은 산에서 저절로 자란 것을 산삼, 산삼 씨를 깊은 산에 뿌려 야생 상태로 키운 것을 장뇌삼(산양삼)이라고 불러요.
- 《삼국사기》에는 734년 신라가 당나라에 새해 선물을 보내면서 인삼 200근을 함께 보냈다는 기록이 있어요.
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