ヤマラッキョウは、秋の山の草地で紅紫色の丸い花の集まりを咲かせる野生のネギの仲間です。名前は「山に生えるラッキョウ」という意味です。や若い葉は山菜として食べられてきました。
姿・形
- 育つ姿
- 鱗茎で冬を越す多年草で、冬には地上部が枯れます。鱗茎は細い卵形で長さ2〜3cm、外皮は灰白色です。
- 葉
- 春に3〜5枚の葉を出します。長さ20〜50cm、幅2〜5mmで中が空洞になり、断面は鈍い三角形です。ニラほど強いにおいはありません。
- 花
- 高さ30〜60cmの花茎の先に、直径3〜4cmの球形の花の集まりをつけます。花は紅紫色で、雄しべと雌しべが花の外に長く突き出ます。
- 花の時期
- 9〜11月
- 実
- 直径5mmほどの三角形の実が熟すと割れて、黒い種子が出ます。
間違えやすい生き物
すむ場所
- よく見られる場所
- 山地の草原
- 分布
- 本州(秋田県以南)、四国、九州に分布します。国外では朝鮮半島、中国本土、台湾にあります。
- 好む環境
- 日当たりのよい山地の草原に生えます。
- 花の時期
9〜11月に咲きます
花 9〜11月
名前と分類
- 品種といろいろな姿
- 白い花を咲かせるシロバナヤマラッキョウ(f. albiflorum)があります。
保全状況
- IUCNレッドリスト
- DDデータ不足判断できるだけの情報がまだ足りません
文化と話題
- 文化と話題
- 鱗茎は葉が枯れる前に掘り、ゆでて甘酢や酢味噌で食べます。春から秋の若い葉は天ぷらや炒め物、麺の薬味にも使われます。
- 種小名 thunbergii は、江戸時代に来日したスウェーデンの植物学者ツンベルクにちなみます。
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